Al rifugio Parafulmine è possibile assaporare la cucina tradizionale bergamasca,
Piatti rustici e molto sostanziosi, per chi non è troppo pretenzioso ma  di buona forchetta.
É possibile concordare un menù con i rifugisti per le cene su prenotazione.

Proposte:

ANTIPASTI

Taglieri di salumi
Taglieri di Formaggi locali
Taglieri misti




PRIMI

Zuppa
Casoncelli
Pasta con selvaggina
Pizzoccheri



SECONDI

Plenta con:

Cinghiale
Cervo
Arrosto
Formaggio Fuso
Coniglio


DOLCI

Strudel di giornata
Crostate
Torte Fatte in Casa